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青果の予冷・保冷システム

冷却設備と自動倉庫を組み合わせることで、人手をかけず青果を効率的に冷却することが可能になります。

差圧予冷システム

自動倉庫の棚背面に差圧ファンを組み合せ、棚の中に格納した青果・花卉を予冷します。

従来方式の課題

  1. 1.平置き倉庫の床にカートンを積み上げる手間が発生していました。
  2. 2.平置きのため、広いスペースが必要となり、冷却ムラが発生していました。

自動倉庫で解決

  1. 1.短時間に大量の予冷が可能になり、生産性が向上します。
  2. 2.パレット単位で棚に格納するため、冷気が均一に行き渡り、鮮度管理が向上します。

従来方式の課題

フォークリフトでの入出庫作業を行うためには、約5m幅×5m高さの扉が必要でした。 このため扉を開け閉めするたびに、冷気が外に流れ出していました。

自動倉庫で解決

入出庫はコンベヤを使って行うため、開口寸法は 1.8m幅 × 2m高さ(*荷物の条件により変動)程度で済みます。 冷気の漏れを削減することで、空調効率がアップし、電気代が削減できます。

バナナ
マンゴー
キウィ
レタス

真空冷却システム

真空冷却装置と自動倉庫をコンベヤや無人搬送車で接続することで、冷却装置への供給から冷却後の回収まで、24時間人手をかけずに運用することが可能になりました。

従来方式の課題

  1. 1.真空冷却装置への投入や冷却後の回収に、フォークリフト作業者が必要でした。
  2. 2.真空冷却装置への投入待ち、冷却後の出荷待ちの間に、外気温の影響による荷傷みが発生していました。

ソリューション

  1. 1.真空冷却装置への青果の供給、冷却後の回収・保管が24時間自動で行えるようになりました。
  2. 2.冷却後は出荷まで保冷自動倉庫で保管するため、待機時間中の荷傷みを防止します。
ほうれんそう
白菜
ニラ
花卉

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